轉眼已是深秋,秋風蕭瑟,燥氣過盛,人在秋天常常會出現口鼻干燥、咽干口渴、皮膚干澀甚至皴裂、腸胃不暢等不適,中醫講“燥邪”。
從養生健康方面來說,秋季天氣轉涼,脾胃功能減弱,這時應該應遵循 “秋季養陰”的法則,多吃一些容易消化,有潤燥滋補、清熱降火功效的膳食,幫助身體適應從夏熱到秋涼的過程。因此,秋季飲食以“蒸菜”為**佳。
“蒸”是現代都市人群**為崇尚的健康烹飪方法之一。蒸的過程中,水蒸汽把食材360度全方位的加熱,能**大程度保持食物的味道和營養,是一種非常健康的烹飪方式。另外,蒸菜不需要添加過多的調料,保留了食材本身的味道,原汁原味,更有營養。
但是,蒸菜的火力、蒸制時間較難把握。蒸制時間短,則食材不熟;蒸制時間過長,則食材容易變老、變軟爛,容易造成營養流失,影響蒸菜的口感。另外,傳統蒸鍋使用起來較為麻煩,需要時不時查看,經常會因沒有及時加水出現干燒的情況。
其實,做好蒸菜不難,帥康**新推出了星廚系列嵌入式蒸箱,可以輕松解鎖養生“蒸文化”,做出美味有營養的蒸菜。
大廚系統 “蒸”服刁鉆味蕾
作為一款高端智能產品,帥康星廚系列嵌入式蒸箱擁有40道帥康星廚專業蒸菜程序,帥康團隊歷時半年,通過數十位國宴級專業廚師烹飪大數據采樣,將蒸菜動態數據進行“蒸食程式化”。
通過智能程序實現分段烹飪,可以自動或按照個人喜好進行調整,精準控制每段烹飪的蒸汽量、溫度、及蒸制時間,只需將食材、調料備好,即可蒸出原汁原味的健康美味,讓大廚菜變得更簡單,即便是烹飪小白也能做出醇香美味。
變容速蒸 一人吃飯也絕不將就
帥康的星廚系列嵌入式蒸箱,創新使用魔術隔板(SCHOTT肖特玻璃),更有細致入微的變容速熱設計,可以根據烹飪食物量不同選擇變容烹飪, 滿足47升等多種容量自由選擇。
烹飪者可以根據烹飪食物量不同,選擇不同容量烹飪,口味更加考究,蒸出來的食物口感也更好,一人吃飯也能享受到帝王般照顧。
全域恒溫+自動烘干 不滴水更不積水
帥康星廚系列嵌入式蒸箱頂部有防冷凝水“全域恒溫”設計,頂部內嵌入云母發熱體,隱藏式設計,持續發熱,蒸制過程中,蒸箱頂部不會滴水,蒸出來的饅頭、包子白白胖胖,松軟有彈性。
在清潔方面,蒸制完成后,蒸箱底部“雙發熱系統”開啟自動烘干,蒸箱內不會有積水殘留,清潔的時候抹布一擦即可。
養生要趁早,這個秋季選擇合適的食材,使用健康有營養的蒸制方法,配合帥康星廚系列嵌入式蒸箱,可以花式解鎖各種“蒸”美味,吃到美味的同時,更能吃出一整個冬天的健康。